Como figura um lucro bruto para uma mercearia

Ao administrar uma mercearia, é importante ter uma visão precisa do seu lucro e perda em uma base diária, mensal e trimestral. Manter registros organizados é essencial para essa tarefa. A maioria dos sistemas de caixa registradora agora é informatizada para que os dados possam ser facilmente baixados em uma planilha, mas mesmo que você faça os cálculos manualmente, não deve ser esmagador, contanto que você os faça todos os dias.

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Compile seus números de vendas de cada registro, o serviço de atendimento ao cliente e outras fontes de receita diariamente e compile os resultados em uma base semanal e mensal para facilitar o cálculo.

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Subtraia todas as devoluções de vendas feitas durante esse período de tempo.

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Calcule quanto dinheiro foi coletado durante o período de tempo para o qual você está coletando informações - um trimestre de três meses, por exemplo.

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Adicione o custo das mercadorias que foram vendidas dentro do mesmo período de tempo.

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Subtraia o custo das mercadorias do dinheiro coletado para obter lucro bruto.