Rotatividade de funcionários em uma mercearia

"Uma despesa sem uma fatura", é como um estudo de 2010 do estudo Canadian Grocery HR Council caracterizou a rotatividade de funcionários no setor de mercearia. Embora muitas empresas tenham aceitado a taxa de rotatividade excepcionalmente alta no setor como um mal necessário, outras estão tentando fazer algo a respeito.

Taxa de Atrito

O estudo constatou que os supermercados tinham uma taxa de rotatividade de funcionários de 38, 7%, com 83% das saídas voluntárias. O grupo que apresentou a maior taxa de rotatividade - 64, 9% - foi formado por trabalhadores não gerentes e de meio período. O estudo também descobriu que houve um volume de negócios substancialmente maior em áreas urbanas e metropolitanas, em comparação com ambientes rurais - 40, 2% a 28, 1%. O estudo também encontrou uma correlação entre a estrutura de propriedade e a rotatividade de funcionários, com uma taxa de 40, 9% nas cadeias de lojas, 31, 8% nas independentes e 27, 2% nas lojas franqueadas.

Custo e efeito

De acordo com um artigo no site da empresa de pesquisa de funcionários, KeyStone, o custo de preencher uma posição vaga é entre 75 e 150% do salário anual da posição. O artigo também compara as práticas de recursos humanos dos gigantes de supermercados Costco e Wal-Mart para ilustrar como as diferenças na política dos funcionários podem afetar significativamente a taxa de rotatividade e, por sua vez, os lucros. Embora a remuneração dos funcionários da Costco inclua benefícios generosos e pague ao seu pessoal aproximadamente 65% mais do que o Wal-Mart, a Costco obtém uma margem de lucro por funcionário significativamente maior do que a do Wal-Mart. A razão: a Costco tem um faturamento de 6% no primeiro ano, enquanto a do Wal-Mart é quase 50%.

Retenção

O artigo da KeyStone também aponta o importante papel que o respeito, a oportunidade e a comunicação exercem na retenção de funcionários. Todo funcionário espera e merece decência e respeito humanos. Consequentemente, se a gerência considerar que certas posições dentro da organização são indignas de respeito, essas posições retornarão o favor com alta rotatividade. A oportunidade de mobilidade ascendente dentro da empresa também é um fator importante na retenção de funcionários, diz KeyStone. Além disso, trabalhadores superiores estão interessados ​​no que está acontecendo com a empresa - seus valores, planos para o futuro e perspectivas gerais. A gerência deve poder se comunicar com seus trabalhadores. Muito poucos funcionários se tornam ex-funcionários apenas por causa de problemas financeiros.

Um estudo em baixa rotatividade

Len Lewis, autor do livro "Trader Joe's Adventure", acredita que a taxa de rotatividade excessivamente baixa nos mercados do Trader Joe pode ser atribuída a suas políticas não convencionais de RH. Os salários significativamente maiores do trader Joe, a cobertura médica e odontológica e o generoso programa de aposentadoria são importantes do ponto de vista do recrutamento, diz Lewis, mas outros fatores desempenham um papel igualmente importante na manutenção dos funcionários. Contratar funcionários que compartilham os valores da empresa - dedicação ao atendimento ao cliente, amor à comida e capacidade de transmitir um sentimento de diversão ao cliente - é inestimável na retenção de funcionários e clientes. O extenso treinamento de funcionários e a apreciação dos funcionários por atender aos altos padrões do Trader Joe também são fundamentais para limitar a rotatividade.