Os cachorros quentes são um alimento de alto lucro para os fornecedores?

O cachorro-quente todo americano pode ser a base de uma pequena empresa próspera para um empresário faminto. Cachorros-quentes são sempre procurados em nossa cultura de agarrar e ir. Os americanos gastam quase US $ 2 bilhões por ano em franquias, segundo o National Hot Dog e o Sausage Council. Por mais inacreditável que pareça, um vendedor de cachorro-quente pode ganhar seis dígitos por ano. Isso porque os custos iniciais estão facilmente ao alcance e a marcação em cachorros-quentes e produtos associados pode ser astronômica.

Adicionando seus custos

Um cachorro quente com pão e condimentos custa um fornecedor entre 45 e 80 centavos para preparar, dependendo do fornecedor e da qualidade da carne. Se você vender esse cachorro-quente por US $ 3, 25, terá uma margem de lucro de aproximadamente 300%. Não se esqueça de cebola, saborear, chucrute, queijo ou pimentão. Esses complementos podem custar 50 centavos cada. O refrigerante e as batatas fritas vêm com uma boa margem de lucro também, então seus lucros aumentam se você vender aqueles ao lado de cachorros-quentes.

Figura seu preço

Como você define um preço para o seu cachorro-quente? Isso depende do volume e da localização. Se o seu carrinho estiver estacionado do lado de fora de um prédio comercial ocupado em uma grande cidade, você poderá cobrar um preço mais alto do que um fornecedor localizado em um campo de beisebol da comunidade em uma cidade pequena. Os preços dos cachorros-quentes nos estádios da Major League Baseball são em média de US $ 2, 50; que espelha a média nacional para um cachorro-quente de fornecedor. O mais barato cachorro-quente da MLB vai te custar um dinheirinho em um jogo de Cincinnati Reds. Mas você gastará mais de US $ 6, 50 em um estande da New York Mets.

Localização, localização, localização

Assim como o mercado imobiliário, vender cachorros-quentes tem tudo a ver com localização. Você pode cobrar um prêmio se estacionar seu carrinho de cachorro-quente fora de um local movimentado que atraia clientes afluentes - digamos, o Museu Metropolitano de Arte de Nova York. Não é incomum que os fornecedores de fora do Met paguem US $ 300 mil por ano em aluguel para a cidade. Se eles puderem pagar por isso, imagine seu volume de vendas e margem de lucro.

Equipamento de Fornecedor

Um carrinho de cachorro-quente novo e gordo pode custar US $ 6.000, mas um carrinho usado custa menos de US $ 1.000. A maioria dos carros vem com um torrador e vaporizador embutidos. Você precisará comprar um bom sabor de franquias e pães a granel para obter o melhor preço. Isso vale para itens secundários também. Muitos fornecedores encontram bons preços nos armazéns do clube. Vender um delicioso cachorro-quente ajudará a garantir a repetição dos clientes. Além disso, você terá que cumprir os regulamentos locais de alimentos, segurança e licença comercial para vender legalmente cachorros-quentes na rua.

Grandes retornos

Cada cachorro-quente que você vende pode significar um lucro de US $ 1 a US $ 2. Vender 100 cachorros por dia ao preço médio e você ganhou mais de US $ 200. São US $ 52 mil por ano. Vender 200 por dia e você vai ganhar ao norte de US $ 100.000, a renda média de um vendedor de cachorro-quente. Ganhos potenciais para um vendedor de cachorro-quente são muito mais do que a remuneração média de um trabalhador americano típico.