Variáveis ​​incontroláveis ​​que afetam a indústria da hospitalidade

Como em qualquer indústria, a indústria da hospitalidade tem uma série de variáveis ​​incontroláveis ​​que afetam os envolvidos na administração ou propriedade de hotéis, restaurantes e outros estabelecimentos de hospitalidade. Saber quais são esses fatores é importante para aqueles que trabalham nessa capacidade, porque lhes proporciona uma oportunidade para o planejamento de contingência. Mesmo que as variáveis ​​não possam ser controladas, seus efeitos podem ser mitigados com planejamento e antecipação cuidadosos.

Economia

Quando alguém fala dos fatores incontroláveis ​​na indústria da hospitalidade, eles estão se referindo ao ambiente macro. Fatores externos, como a situação econômica enfrentada pela nação ou pelo mundo, estão entre os fatores pelos quais aqueles que trabalham na indústria não podem ter controle. Quando as economias azedam, a indústria da hospitalidade pode sofrer por causa de uma queda nos gastos discricionários. O turismo pode ficar de lado durante os períodos de extrema dificuldade econômica, deixando as indústrias dentro do setor de hospitalidade, como o setor hoteleiro, dependendo do patrocínio continuado da comunidade empresarial.

Mudanças Legais

Mudanças na lei também podem afetar empresas do setor de hospitalidade e não podem ser controladas. O ambiente regulatório no setor de hospitalidade pode mudar de tempos em tempos e isso pode afetar a maneira pela qual os hotéis, as companhias aéreas e os restaurantes realizam negócios. Por exemplo, uma mudança nas leis tributárias que aumentam o preço do gás afetará o turismo e os custos para o setor de hospitalidade também.

Tecnologia

A tecnologia continua a se desenvolver sem impedimentos. A indústria da hospitalidade, como muitas outras, é afetada pelas mudanças tecnológicas. À medida que novas tecnologias são disponibilizadas, as empresas do setor são forçadas a se adaptar às mudanças ou a ficar de fora. Por exemplo, alterações nas opções de hardware e software podem exigir que uma grande rede nacional de hotéis substitua toda a infra-estrutura de computadores periodicamente.

Concorrência

A competição é outro fator que aqueles que administram ou possuem negócios no campo da hospitalidade têm pouco ou nenhum controle. Muitas vezes, a concorrência é fortemente afetada por fatores econômicos e regulatórios. Por exemplo, as mudanças no setor aéreo desde o 11 de setembro foram devidas, em parte, a mudanças no ambiente regulatório, como maiores restrições às viagens aéreas e check-ins no aeroporto que desencorajaram os vôos. As companhias aéreas não têm controle sobre essas mudanças e muitas sofreram economicamente. Eles só podem se adaptar às mudanças conforme necessário e lutar contra as outras companhias aéreas pelos clientes que continuam a viajar de avião.