O que é um bom percentual de folha de pagamento para uma loja de varejo?

Como proprietário ou gerente de uma loja, você tem muito a considerar ao orçamentar as despesas da folha de pagamento. Os varejistas precisam que o pessoal cubra o chão de um lado ao outro, processe novas chegadas de embarque, organize mercadorias e faça o inventário. Você quer usar os dólares da folha de pagamento com sabedoria para atender seus clientes, mas não perder vendas. Uma referência como a porcentagem de vendas permite que você defina um orçamento inicial para a mão de obra que esteja alinhada ao seu setor.

Porcentagem do método de vendas

As operações de varejo orçam a folha de pagamento usando os diferentes percentuais de vendas, de acordo com um estudo de referência de métricas da Forbes de 2010. Os negócios de vendas diretas chegaram com a menor taxa - 12, 6% - das indústrias de varejo examinadas, e as que vendiam pneus, acessórios e peças de automóveis tiveram o maior gasto mediano de folha de pagamento em 16, 6% das vendas. As lojas de roupas e móveis caíram entre esses dois extremos, com 15, 1 e 14, 5% das vendas, respectivamente. Se sua loja tem vendas anuais de US $ 350.000, 00 e a mão-de-obra custa US $ 60.000, 00 por ano, você está gastando 17, 1% das vendas na folha de pagamento, um pouco acima dos valores médios de referência do estudo.

Orçamento de folha de pagamento alternativo

Decidir quanto investir na folha de pagamento não é uma ciência exata, no varejo. Gastar 17, 1% das vendas para abastecer sua loja pode não ser suficiente em algumas semanas e em outras épocas do ano. Cortar a folha de pagamento quando as vendas caem para manter essa taxa constante pode prejudicar seus negócios no longo prazo, de acordo com a pesquisa da Harvard Business School. O estudo recomenda o orçamento para a carga de trabalho geral da loja, pois constatou que cortes de pessoal afetaram a capacidade de merchandising, o que prejudicou as vendas. Acompanhamento de horas de trabalho, vendas e tráfego de pé estabelece histórico para apoiar suas decisões orçamentárias.

Preocupações especiais com pessoal

Seus dados de vendas e tráfego mostram os horários de pico para suas caixas registradoras quando o aumento da equipe de vendas faz sentido. Mesmo que cortar uma meia hora de custo de mão-de-obra por semana possa ajudá-lo a atingir sua meta de dólar, sua agenda deve acomodar compensações de turno para abertura e fechamento, pausas e refeições. Você pode evitar problemas de cobertura de refeições e intervalos agendando turnos de quatro horas, mas isso requer mais pessoas disponíveis. A disponibilidade representa um grande desafio de agendamento, considerando o fim de semana, as férias e as horas de operação diárias inerentes ao varejo, combinadas com a necessidade de equilibrar as habilidades dos funcionários e os níveis de experiência. O emprego de menores introduz a necessidade de seguir as restrições da lei trabalhista em relação ao total de horas e horários do dia em que elas podem trabalhar.

Agendamento de Eventos

As programações semanais que você prepara podem mantê-lo no caminho certo ou colocar seu orçamento de folha de pagamento no vermelho. A comunidade local e os eventos esportivos podem afetar o tráfego da loja e, se ignorados, podem resultar em perda de folhas de pagamento ou oportunidades. Por exemplo, quando as equipes profissionais locais fazem os playoffs, os compradores podem ficar colados aos seus televisores, em vez de navegar pelos corredores. Por outro lado, um evento de comunidade ou shopping pode atrair visitantes que acabam comprando. Basear sua programação em dólares para grandes eventos, como a Black Friday, em uma porcentagem das vendas esperadas pode ajudar você a comparar os níveis de equipe ao aumento do volume.