Um plano de marketing eficaz para a indústria hoteleira e de restauração

A indústria da hospitalidade é um mercado competitivo para o qual os canais tradicionais de publicidade, como televisão, jornais e outdoors, se tornaram cada vez mais insuficientes. Além disso, quando você administra um pequeno hotel ou restaurante independente, não tem acesso aos enormes orçamentos de marketing nos quais as cadeias internacionais e nacionais dependem. Um plano de marketing criativo e mais pessoal pode ser o melhor para você.

Hospede um evento

Seu plano de marketing deve incluir maneiras para os clientes em potencial visitarem suas instalações por meio de convites abertos. Como um pequeno hotel e dono de restaurante, você tem a capacidade de sediar eventos que a maioria de seus clubes e grupos empresariais apreciam. Se você não é um membro da sua Câmara de Comércio local, junte-se e ofereça-se para hospedar um misturador após o expediente. Entre em contato com instituições de caridade locais e ofereça seu espaço para uso em eventos de angariação de fundos ou esforços de reconhecimento voluntário. Segmente os grupos cujos membros são semelhantes ao seu próprio cliente-alvo. Conte com a participação de uma celebridade local para aumentar sua exposição e envie comunicados de imprensa para a mídia.

Recompensa a lealdade

De acordo com o Food Service Warehouse, você pode contar com cerca de um terço do seu negócio para vir de clientes fiéis. Como proprietário, você pode até mesmo conhecer seus melhores clientes pelo nome e reconhecê-los quando visitarem. Crie um programa de marketing voltado para clientes fiéis, oferecendo incentivos para que eles o encaminhem para seus amigos e familiares. Ofereça descontos aos seus clientes que indicarem outros para o restaurante. Dê uma noite grátis para um cliente que também reserve um quarto para os hóspedes. Desenvolva estratégias criativas para mostrar sua gratidão e recompensar a lealdade.

Aumente sua presença online

Poucas empresas pequenas operam com sucesso sem utilizar redes sociais, blogs e sites para promover seus negócios. Você precisa desenvolver uma presença on-line com um site claro e atraente, uma presença na mídia social com entradas empolgantes e um blog informativo para capturar e reter o interesse em seus clientes recorrentes e potenciais. Utilize as habilidades de escrita de sua equipe e incentive-os a criar posts sobre suas opções de comer e pernoitar. Realize um concurso para que os clientes ganhem uma refeição ou pernoite grátis para o artigo mais criativo e publiquem uma foto do vencedor ao lado do artigo em seu blog. Coloque no mercado seu blog como um lugar para os visitantes obterem informações com dicas sobre a área em que você está localizado.

Parceiro para cima

Você pode aumentar a eficácia do seu marketing em parceria com outras empresas que segmentam os mesmos consumidores. As atrações turísticas locais, a Convenção de sua cidade e o Departamento de Visitantes, a Câmara de Comércio, os teatros e as franquias esportivas podem ser parceiros de sucesso para uma campanha de marketing compartilhado. Compartilhe os custos de anúncios para festivais ou outros grandes eventos na cidade. Fornecer comida para um evento em troca de cartazes e anúncios no programa de teatro. Organize a festa de abertura para um novo show na cidade e trabalhe em uma empresa para abrigar artistas de fora da cidade em troca de cobranças proeminentes em anúncios impressos e na televisão.