Ciclo de Vida dos Produtos Doces

Doces passam por um ciclo de vida como qualquer outro produto no mercado. Frequentemente divididos em quatro fases separadas, os ciclos de vida do produto começam com o início e terminam com a eliminação - ou, pelo menos, a remoção do mercado. Mas os críticos acreditam que essa teoria não é mais válida, já que nem todos os produtos “morrem”, nem permanecem nas mesmas fases do ciclo de vida do produto pelo mesmo período de tempo.

Introdução

A primeira fase de qualquer ciclo de vida do produto é a introdução. Mas o termo “introdução” é um pouco enganador, já que esta fase inclui mais do que apenas o lançamento oficial de um produto. Um nome melhor seria desenvolvimento e introdução. Dentro da indústria de doces, as empresas devem primeiro desenvolver um produto, identificar seu mercado e determinar como fabricá-lo. Eles também devem criar um protótipo, testá-lo, executar uma produção piloto e projetar a embalagem. A partir daí, as empresas devem decidir como promover o produto para seus clientes-alvo, o que geralmente é feito de duas maneiras: penetração, na qual um produto tem um preço baixo para melhor penetrar e proteger os consumidores; ou skimming, quando o preço do produto é alto e, em seguida, baixou lentamente ao longo do tempo.

Crescimento

Se o doce sobreviver ao seu lançamento, ele geralmente passa para a fase de crescimento. Esta é a fase em que a maioria dos lucros é vista. Os fabricantes aumentam a produção, o que geralmente reduz os custos unitários e, assim, melhora o retorno. Esta é também a fase em que o marketing se torna ainda mais crucial. Em vez de anunciar apenas para os clientes-alvo iniciais, as campanhas concentram-se nas massas e na fidelização da marca. Também é importante notar que alguns doces sobrevivem ao seu lançamento, mas nunca crescem além de seus clientes-alvo iniciais, e os fabricantes precisam decidir se terminam a produção. Se, no entanto, o doce pegar, não é incomum ver os concorrentes surgindo. Outras empresas querem lucrar com a demanda, então criam imitadores.

Maturidade

Depois que um doce atinge seu pico, ele se move para sua fase de maturidade. Doces podem passar anos aqui. Olhe para o mercado atual, e você encontrará doces dos anos 20, 30 e 40 - com embalagens muito diferentes, é claro. As vendas se estabilizam e os fabricantes devem concentrar sua atenção na defesa de sua participação de mercado. Ainda mais fundos são desviados para o marketing para continuar a fidelização da marca, bem como para afastar a penetração de seus concorrentes. Durante esta fase, os fabricantes também podem começar a desenvolver “ramificações” de produtos de sucesso ou doces totalmente novos.

Declínio

A fase final do ciclo de vida de um produto é declínio. Mesmo que as vendas estivessem estáveis, a demanda pelo produto poderia se deteriorar e as vendas diminuiriam. As empresas podem optar por reembalar ou reprojetar o doce para melhorar as vendas. Eles também podem vendê-lo a um concorrente ou descontinuar completamente o produto.