Desenvolvimento de Negócios em Agricultura Urbana
Você pode usar iniciativas de agricultura urbana para promover um comportamento ecologicamente correto, mas seus esforços só podem ser sustentáveis se as vendas do produto gerarem receita suficiente para cobrir os custos. Comercializar produtos locais como livres de pesticidas, frescos e apoiar a economia local pode ser bem sucedido com um plano de desenvolvimento de negócios eficaz. Você precisa identificar segmentos de mercado locais interessados, determinar como alcançá-los e precificar seus produtos de acordo com uma estratégia geral.
Quais são seus objetivos?
O primeiro passo no desenvolvimento de um negócio é especificar o que você deseja alcançar. Se o negócio é para apoiá-lo, ele deve se tornar grande o suficiente para gerar a receita necessária. Se você está desenvolvendo o negócio por razões ambientais, seu plano deve especificar um ponto de equilíbrio e como alcançá-lo. Seus objetivos são influenciados por quanta terra você tem disponível e sua experiência. Escolha um tipo e estilo de agricultura urbana com o qual você esteja familiarizado e produza, você sabe como crescer. Desenvolva seu negócio de agricultura urbana com esses fatores em mente.
Quem vai comprar seu produto?
Depois de ter estabelecido o quadro básico para o seu negócio e ter especificado os objetivos, você tem que decidir sobre o seu mercado-alvo. A escolha do mercado é influenciada por como você escolhe entregar o produto. Canais possíveis incluem vendas em supermercados ou restaurantes, mercados de alimentos urbanos e instituições que servem refeições. Na agricultura apoiada pela comunidade, você vende uma variedade de produtos por meio de cestas pré-pagas semanais.
Você precisa determinar que tipo de cliente cada canal atrai observando as operações existentes e pesquisando os consumidores. O ideal é escolher dois ou três canais que correspondam aos seus recursos em termos de tempo e experiência e o tipo de cliente que você deseja atender.
Como você informará clientes em perspectiva?
A promoção é uma parte fundamental do desenvolvimento de negócios, e você precisa garantir que seus clientes em potencial estejam cientes do que você está vendendo e como. Se você optar por vender para varejistas e restaurantes, seu mercado-alvo tem um número limitado de membros e você pode contatá-los diretamente. Os mercados de alimentos atraem clientes potenciais, mas você precisa promover seu estande e produzir com sinais e marcas mostrando seu nome. A agricultura apoiada pela comunidade depende muito da promoção através de panfletos, correio, e-mail e mídia social. Uma estratégia combinada com algumas vendas para outras empresas e uma campanha promocional separada para o seu produto nomeado pode ser eficaz.
Qual preço é bom valor?
Seu preço tem que ser competitivo, mas deve cobrir seus custos e gerar o retorno que você precisa. Para garantir que você não perca dinheiro, é necessário calcular o preço do "custo mais", composto pelo custo do produto, além de um valor razoável para compensar o marketing e o trabalho. Verifique este preço em relação ao que outros fornecedores estão cobrando. Você pode diminuir o preço de alguns itens para se manter competitivo, desde que possa aumentá-lo para outros produtos. Você pode cobrar mais do que o nível do mercado se puder reivindicar características especiais, como variedades de patrimônio ou cores exóticas.