Caseiro Donut Making Business

Você faz os melhores donuts caseiros do mundo e quer fazer um negócio de fabricá-los e vendê-los. Como você tira o negócio de donuts caseiros do chão e continua? Existem todos os tipos de decisões a serem tomadas quando se inicia qualquer tipo de negócio de alimentos. Primeiro você deve definir seu produto. Depois de saber como fazer o produto, você deve aperfeiçoar a receita para a produção em massa. Em seguida, você deve aprender como configurar o seu negócio legalmente para que ele possa ser revendido tanto dentro do seu estado quanto através das linhas de estado. Finalmente, você deve adicionar o custo de todas as suas decisões, encontrar seu ponto de equilíbrio e definir uma margem de lucro aceitável.

Defina seu produto

Você deve primeiro identificar o nicho do seu produto na indústria alimentícia. Dizer que você quer fazer donuts não é suficiente. Que tipo de donuts? Bolo? Envidraçada? Preenchidas? Não preenchido? Essa decisão afeta todas as decisões a seguir. Ingredientes, embalagem e conservação, todos diferem dependendo se você criar um donut com um recheio ou não - um recheio ou não. Donuts também diferem em tamanho, o que afeta o número de donuts por pacote. Tudo isso afeta o preço final que você deve cobrar pelos donuts, a fim de cobrir o custo de ingredientes e embalagens e acabar com um lucro.

Conheça a lei

Aprenda seu estado e as leis alimentares da FDA para fabricar e vender produtos comestíveis. Por exemplo, os produtos comestíveis vendidos no comércio interestadual devem vir de uma cozinha comercial inspecionada e aprovada. Procure uma das cozinhas comerciais que alugam espaço para novos empreendedores de alimentos ou contratem a fabricação de seus donuts. Investigue os dois caminhos e decida qual é o certo para você e seu produto.

Aperfeiçoe sua receita

Experimente produzir seus donuts a granel. A receita é provavelmente diferente ao fazer 10 lotes para venda comercial versus um lote. Nem todas as receitas duplas e triplas. Experimente e ajuste sua proporção de ingredientes de acordo para preservar o sabor que você começou querendo comercializar.

Faça as contas

Decida o número de donuts por pacote, depois decida sobre a embalagem e entre em contato com um distribuidor que possa colocar seu produto nas prateleiras das lojas de alimentos. Planeje sua abordagem de publicidade. Totalize seus custos para ingredientes, aluguel de cozinha / contrato de fabricação, embalagem, distribuição e marketing e calcule o número de pacotes de donuts que você precisa vender para empatar. Em seguida, calcule o número que você precisa vender para obter um lucro aceitável.