As melhores maneiras de começar uma padaria Cupcake

Cupcakes gourmet aparecem em aniversários, chuveiros e até casamentos. O aumento da popularidade dos pequenos bolos de sobremesas torna uma padaria cupcake uma opção de negócio viável para um empreendedor com habilidades de panificação. Os diferentes caminhos para abrir uma padaria cupcake lhe dão flexibilidade em custos de inicialização, compromisso de tempo e o alcance de seus produtos.

Localizações

Opções de localização para o seu cozimento e preparação de cupcake variam, dando-lhe flexibilidade para iniciar seu negócio de cupcake. Cada estado regula as padarias, incluindo os locais permitidos e os itens necessários no local. Uma padaria queque em casa é uma opção em muitos estados. Em 2011, o Texas aprovou uma lei permitindo que itens assados ​​potencialmente perigosos fossem vendidos em casa com um limite de US $ 50.000 em vendas por ano. Outros estados têm restrições diferentes, e alguns não permitem padarias domésticas. Outra opção é alugar espaço de cozinha comercial para assar e decorar seus cupcakes. Isso permite que você produza legalmente os cupcakes sem a despesa de montar sua própria cozinha comercial. A opção final é começar seu próprio local de confeitaria de tijolo e argamassa em um prédio comercial.

Opções de Venda

Depois de ter um local para fazer seus cupcakes, você precisa decidir como vendê-los. No Texas, se você tem uma padaria em casa, deve vender os itens diretamente ao consumidor. Você não tem permissão para vendê-los em qualquer tipo de mercado ou outra loja. Você também está proibido de vender os bolinhos online. Se você tem sua própria padaria comercial, tem a opção de vender os cupcakes em sua loja ou entregá-los aos clientes.

Franquias

Franquias Cupcake oferecem outra opção para iniciar uma padaria cupcake. Algumas padarias de cupcakes bem estabelecidas oferecem uma opção de franquia que permite que você abra uma de suas lojas de marca. Você obtém o reconhecimento de uma padaria estabelecida junto com o suporte da empresa. Franqueados normalmente precisam de uma quantidade substancial de capital para obter uma franquia. Você também está restrito por políticas e procedimentos regulamentados pela empresa controladora. A maioria das franquias exige que você ofereça apenas cupcakes específicos e use as receitas fornecidas pela empresa original.

Considerações

Seu capital inicial e compromisso de tempo desejado ajudam você a escolher a melhor maneira de começar sua própria padaria de cupcake. Se você tem fundos limitados para iniciar o negócio, uma padaria para cupcakes caseiros lhe dá a chance de entrar na indústria sem a sobrecarga de um espaço comercial. Você também aliviar a pressão para vender uma quantidade específica de cupcakes apenas para fazer o suficiente para pagar o contrato e quaisquer funcionários que você contratar. Se você tem mais dinheiro de startup, seja de sua preferência ou de um empréstimo, um local comercial lhe permite mais espaço e a capacidade de produzir mais cupcakes do que você poderia usar em seu forno doméstico.