Lista de verificação de equipamentos para um posto de concessão

Trate de abrir um estande de concessão como faria com qualquer novo negócio. Avalie seu público-alvo, determine quais produtos você oferecerá a esse público-alvo e que equipamento precisará para levar seu produto ao público. Seja abrindo um estande em um pequeno campo de beisebol ou comprando um caminhão de vendas para ir a locais de construção, você deve fazer uma lista de verificação para quais equipamentos serão necessários.

Refrigeração

Mesmo que você não ofereça cachorros-quentes, hambúrgueres ou outros alimentos que devam ser mantidos congelados antes de cozinhar, a refrigeração será necessária para bebidas frias. Nos dias quentes de verão, seu doce de chocolate também pode precisar de colagens. Um refrigerador para uma pequena operação voluntária pode ser encontrado em uma loja de eletrodomésticos local. Se você estiver olhando para iniciar um empreendimento comercial, procure comprar uma refrigeração comercial mais cara.

Cozinhando a comida

Cachorros-quentes, pipoca e pretzels são vistos na maioria dos estandes de concessão, independentemente do tamanho. Máquinas de pipoca podem ser muito simples e devem ser compradas com o volume de vendas em mente. Pretzels e cachorros-quentes só podem exigir que você compre pequenos aquecedores e uma churrasqueira. Você também pode considerar um forno de microondas. Se você planeja oferecer um menu de serviço completo e maior, como hambúrgueres, filé mignon ou pratos similares, cubas de fritar e cozinheiras podem estar em ordem. Planeje suas necessidades comerciais antes de fazer essas compras importantes.

Recibo de Caixa

Uma gaveta de dinheiro simples e uma calculadora são requisitos mínimos para pequenas operações de concessão. As operações comerciais devem ter caixas registradoras com chaves ou fechaduras eletrônicas. Dependendo de seus recebimentos de caixa diários, um seguro seguro pode ser considerado, para minimizar a quantidade de dinheiro exposta a outros funcionários ou ao público.

Organização

Todas as empresas precisam rastrear estoques, balancear recebimentos ou contabilidade diária, bem como ter ferramentas de e-mail, Internet ou outras ferramentas de comunicação on-line. Um computador é um requisito se uma empresa quiser se comunicar efetivamente com seus funcionários e clientes, cortar custos administrativos internos e manter informações contábeis e de estoque precisas. Pequenos laptops e computadores desktop podem ser comprados por apenas US $ 300.